篤行國小、科博館周邊早午餐。
起了個大早(其實也沒有很早)來到痞嬉路過好幾百次但卻還是常常迷路的篤行國小附近吃早餐。
不得不先來個題外話。話說篤行路對痞嬉來說真的是一個神奇的地方
明明名稱超熟悉、偶爾也會路過、離科博館也不遠、又在二中附近
但我就是會迷路!!!
今天來介紹這家算是附近居民愛店，外加二中學生也頗愛的早餐店
光看顧客群跟位置不難猜想價位應該是俗擱大碗
而且附近有市場、競爭攤販也不少，可以立足應該不會太掉漆~
先前有先拜訪過店家臉書，感覺東西滿厲害的
除了手作吸引人之外，讓痞嬉眼睛一亮的是老闆居然很care生菜!
你知道很多店都會主打他們肉有多厚有多汁、按摩多久之類的
但完全沒人在乎墊再下面的那幾片生菜，任由萎靡的生菜毀掉整盤美感
身為一個會把裝飾生菜全部掃光的人，看到這麼重視生菜品質的老闆真的要給他們幾霸昏
現場我們吃了脆薯條、酥皮田園豬排蛋餅、Q皮玉米起司蛋餅、卡拉雞腿潛艇堡、黑胡椒豬排鐵板麵、薯泥沙拉
飲料則是原味卡布奇諾跟原味拿鐵(咖啡真的厲害了)
接下來讓我們一位一位的為大家介紹參賽選手~
NO.1 脆薯條: 薯條就是各地必吃的垃圾食物啊!!!
想當初我在紐西蘭還被鬼打到立志乾脆吃遍全紐的fish&chips(當然是不可能
說真的薯條一上來我就嗨森了，心想就吃這個在喝杯飲料就可以回家了(誤
金黃酥脆是一定要的，這薯條是有一層薄粉在外面的那一種，會比較脆。
重點! 他不是細的!不是速食店那一種很細重組然後冷掉會乾硬的那一種!!!
油也瀝的滿乾(雖然說吃薯條就是胖，但是還是要care~
總之不吃一下對不起自己啦
NO.2 薯泥沙拉
薯泥沙拉也是好棒棒分量不小，小鳥胃吃這個就差不多了
配料的部份有生菜、水果跟果乾
首先闆娘說薯泥是他們到菜市場挑食材每天新鮮現做的~
吃起來滿清爽的，不會放太多美乃滋，搭配生菜吃濕潤度剛剛好
(個人滿怕乾到噎死人的薯泥，但沙拉醬放太多也很噁)
吃這個的時候痞嬉很認真在注意生菜，果然是新鮮的!店家粉絲團沒有騙人
生菜的邊緣沒有因為久放而有紅紅的氧化痕跡，吃起來也很清脆爽口不會無精打采
雖然很多人會直接跳過生菜不吃，但外食的時候其實還是留意一下這種墊底生食的新鮮度比較保險唷~
NO.3 蛋餅(酥皮/Q皮)
店家蛋餅有兩種皮，酥皮跟手作的Q皮! (圖片是Q皮)
店家蛋餅料都給的滿實在的，不會沒有料一張老皮在那邊孤單寂寞覺得冷
我們吃酥皮田園豬排，除了該有的豬排本人以外，
裡面的蔬菜配料也是認真演出，完全不偷懶
(豬排跟鐵板麵的一樣都是老闆自己醃的唷~
再來就是這個猴腮雷的Q皮了!!!
店家每天自己或麵調配的比例，就算冷掉還是很好吃!
以後完全可以在家狂賴床、指使室友買蛋餅回來放也不怕冷掉變難吃了阿
NO.4 豬排鐵板麵(黑胡椒/蘑菇)
那顆太陽蛋還有超大份量
其實鐵板麵算是粗飽早餐基本款
但是常常吃起來有種好像差不多就這樣的感覺
把特！盤麵從麵條到配料都充滿老闆的堅持和用心
第一次看到有人吃鐵板麵大喊麵好好吃就是它了
問了才知他們家的麵是請市場製麵的店家特製的，再自己回來水煮分裝
厚度不同、口感吃起來也較一般常見的油麵或包裝烏龍麵砸扎實；
份量的部份則因為附近有二中的學生所以一律加大，超佛心～
重頭戲！豬排！
豬排是店家自己到肉攤挑選里肌肉自己醃製的
不是來路不明的重組肉！也沒有奇怪的肉腥味，吃起來軟嫩入味
不愛吃肉的痞嬉也讓他快速過關，而且會推薦給無肉不歡的朋友
（完全下重本啊不給他推推不行
NO.5 卡拉雞腿潛艇堡
店家近期力推的熱賣商品，看到粉專照片好吸引人啊~
堡類的話除了肉類主角外，麵包是關鍵~
這家的麵包不是光看就無力，吃了還是很餓的空心麵包(我恨!
麵包吃起來有淡淡的乳酪香氣，有嚼勁、不會都是空氣
老闆說這也是他們有特別挑過的!
配菜的話有蛋、青翠生菜、番茄等等，吃完也是飽到那邊去了
吃膩一般漢堡又需要飽足感跟方便攜帶的冰友緊來唷~~
種子隊友: 嚇死寶寶的咖啡廳等級咖啡
Finally~來到飯後喝杯咖啡
居然在早餐店讓我看見了專業級的咖啡機
就是要壓一壓、煮完會有咖啡餅，一台貴森森大台的那一種
超不負責任的業餘解說
(顧喝完全忘記拍，一群瘋女只有一直哇哇哇大喊好喝)
早餐店多數都是調合式假咖啡，通常只要看到美式咖啡機我就覺得挺不錯了
這一台真的嚇到寶寶了，完全出乎意料
不止機器厲害嚇人而已
豆子的部份老闆娘還請很會喝咖啡的嘴靈精親戚幫忙挑選把關
因為咖啡的底好，所以老闆對咖啡真的非常有信心
現場喝:
卡布奇諾(左)-肉桂的味道偏重，我猜可能有些人會不愛
但沒關係，我愛就好哈哈哈
原味拿鐵(右)-沒兩下子就被喝光，奶泡也蠻綿密的，很符合大眾口味
老闆娘說以前他們是加盟的，但是後來因為很多食材他們覺得不是那麼好，所以出來自己做
即便因為用料較好成本較高，跟物流費用要自己單獨吸收，他們還是覺得給客人吃好吃、健康才重要
這家店雖然店家看起來就是一般傳統一點的西式早餐店一樣，不是吃氣氛
但是店家在備料跟經營方面滿有自己的堅持的，可能還比一些餐廳店面還棒
從食材的挑選把關到經營，老闆娘言談間透露出"不好我寧可不賣"的訊息，
雖然多等可能會讓客人不耐煩，甚至因此流失客群他也要按部就班的只提供客人OK的產品。
先說好這篇不是業配文，只是剛好跟老闆娘聊了下覺得滿match，
絕對不只是因為因為她跟我一樣很在乎先來後到的給餐順序哈哈哈
下次再去想試試輕鬆捲，感覺愛吃菜的人會喜歡，或是乾脆都買外帶到綠園道野餐也很享受
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