P.Lab 文文兒

Do you like cup of coffee  
來杯咖啡好嗎 (甩髮拋媚眼
覓食目標:東興路上低調招牌咖啡甜點早午餐~
店家的招牌實在簡潔又低調到一個不行
加上當天外面剛好有工程吊車擋住所以再度鬼打牆

一進門除了濃濃咖啡香還有高顏值店員(心花怒放中)
踏入門口右手邊還擺了一組看起來很專業的咖啡烘焙器具

店家風格走簡約的工業風牆壁、金屬櫃子、懷舊燈泡
搭配木質家具整體乾淨整潔，靠近門口還有一桌沙發區
洗手間雖小，但經過佈置，木質地板跟小細節延續美好的用餐時光

牆面的佈置帶點中性
中和了甜點、咖啡拉花的甜美感，更添性格

今日餵食菜單
* OREO生起司

OREO生起司是店家強力推薦、滿有口碑的品項
送上來時用木質的圓盤盛裝，感覺很棒!
甜點整體痞嬉自己把它歸類為消化餅乾底的塔或派
底層是帶有一點酥的紮實外皮，用湯匙需要用一點勁挖開
不像坊間有一些過於鬆散，一挖就碎滿地
生起司餡口感厚實，濃郁但又不膩口
搭配微微軟化的OREO餅乾一口吃下
觸感有一點像提拉米蘇但又硬一點點
起司發酵過的奶香首先撲上
派皮微酥的口感接著登場
再來是OREO餅乾的顆粒、氣味在口腔跳動
最後留下的是混合過後變得略淡更顯清爽的起司香氣
更棒的是價格不貴!!!

 

甜點剖面~
OREO餅乾已經跟生起司內餡融合
餅乾體的味道在嘴巴化開，除了增添層次也減輕起司的膩感
不是起司控或害怕太過濃郁起司口感的人應該也可以輕易入手

* 熱抹茶拿鐵

超級可愛的拉花
痞嬉實在不是一個瘋狂抹茶控
所以抹茶拿鐵除非超級好喝或是難喝到爆炸
不然對我來說就是抹茶拿鐵而已，安全牌飲料
但是拉花實在太可愛太療癒了!
偶爾不想喝咖啡的另一個選擇

* 鹹派-黑胡椒牛肉

痞嬉私心大推的澳式鹹派!!!
每天只不定推出兩種口味還限量!!
澳洲肉派算是澳洲的特色食物之一
派皮的口感、派的形狀跟滿滿肉餡
跟一般西式的派吃起來超級不一樣
在澳洲很普遍，有肉派專門連鎖店 pie face
各大超市的微波食品區一定也都有肉派的蹤影
但出了澳洲本土就比較少見，食譜也相對不多
痞嬉一看到菜單就超感興趣想要吃吃看!
真、的、很、好、吃!! 
痞嬉自己覺得改良過的口感比澳洲當地還合胃口
澳洲當地通常都用滿滿的牛肉來呈現派
(也有其他肉可以選啦但是澳洲就是牛肉便宜又有名
痞嬉就是一個對滿滿肉餡沒有其他不太能招架的人
cuppa cafe改良過的餡還多了一點蔬菜跟馬鈴薯泥
除了肉香還多了薯泥的鬆軟、蔬菜香甜
配上有一點千層微微酥酥的金黃外皮~
再來個冰咖啡或是淡啤酒簡直置身國外
 

* 草莓炸彈(季節限定)

少女心瞬間大噴發的季節限定甜點
光看外表就有滿滿的幸福感湧現
口水也差點快要從嘴巴漏出來
泡芙外皮夠酥脆，裡面還有綿密的蛋糕讓整體口感不空洞
重點當然是滿滿的新鮮草莓搭上香甜內餡真的超滿足
而且痞嬉覺得店家選用的藍莓品質也很棒
皮的水分夠，果實也還吃得出藍莓的淡淡香氣
對前兩天才吃到萎靡藍莓的傷心女子真是莫大鼓舞
雖然口感比新鮮現採直送嘴巴的差一點但真的很棒了!
(在藍莓農場待過每天都先狂吃藍莓再開工的澳客痞嬉講評)

* 阿嬤的秘製嫩豬起司軟法
* 招牌拿鐵

本來好想矯情的下標軟法套餐佐香濃拿鐵但很怕被揍

軟法麵包是痞嬉最愛的套餐組合唷
附上生菜沙拉、水果、滑蛋、德式香腸
看起來就是五顏六色、營養彭派心情好
先從痞嬉最重視的沙拉開始
蔬菜水果加一加有到六七種
種類豐富，顏色也都有兼顧
搭配滑蛋跟香腸，食量小的人應該已經有飽意了
軟法的部分邊緣有烤出微微香酥的口感
阿嬤秘製的豬肉真的滿嫩的，烹調過後也還飽有肉汁
肉本身的鹹淡香氣搭配起司頗剛好
也不會有難纏的筋打斷吃飯興致

拿鐵咖啡的拉花也是讓少女再度尖叫癡狂
怎麼會是這麼可愛的豆豆龍
就算不好喝也沒關係啦(大誤
咖啡真的不是虛有其表用拉花在騙人
當天喝的咖啡除了有烘培過的焦香外
痞嬉還覺得有濃濃的果香、焦糖、蜂蜜之類的味道
從一入口開始到最後殘存舌尖的風味都各有趣味
真的就像廣告說的那樣層次豐富(人生跑馬燈走一遍



超有fu的擺設
店家櫃台除了甜點櫃外還有一排有關咖啡的書籍唷~
另外因為店內的用豆都是自己烘培的
所以也有販售咖啡豆跟濾掛式咖啡!!
拿來送禮也超棒的!
痞嬉自己就買了一盒濾掛式咖啡打算送人~

很可愛的包裝顏色
然後背景是我書桌的椅子哈哈哈

然後店家還有一個橙香冰釀咖啡看起來超厲害
原本想要外帶，結果店家說因為冰釀咖啡製作很麻煩
跟冰滴不一樣，是要把柑橘跟咖啡一起放在冰箱熟成
因為冬天想喝冰飲的客人比較少所以暫不提供
這樣不是要人家天氣變熱要再回去一趟嗎真是太奸詐了(跺腳)
而且不說還好，一講解痞嬉整個更想喝了啦! 聽起來超厲害的


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